Keuken

In de keuken werken we op verschillende manieren aan het uitbreiden van vaardigheden. Het leren koken om zodoende een gezondere levensstijl aan te kunnen meten, het (opnieuw) leren omgaan met keukenapparatuur omdat dat bijvoorbeeld nu veel angst oproept, het ontdekken van nuttige en fijne tijdsbesteding, ervaring opdoen met horecataken, presteren in een groepszetting, etc.

Wekelijks is er in de keuken een bakactiviteit, wordt er gezorgd voor broodjes of soep voor tussen de middag en bereiden we op de donderdag een warme maaltijd. Dit zijn allemaal groepsactiviteiten. De grootte van de groep kan verschillen.

Daarnaast worden er individuele trajecten aangeboden. In dit traject werken we aan een persoonlijk doel op kookgebied van de betreffende deelnemer.

Vanuit de Sleutelbloem is er een interne basisopleiding opgezet om de basisvaardigheden aan te leren. Hiervoor kunnen onze deelnemers een certificaat behalen.